fix(ci): pin required icu_* deps for 1.85.0

Author: oleonardolima

ci/pin-msrv.sh

@@ -10,4 +10,6 @@ set -euo pipefail
 # cargo clean
 # rustup override set 1.85.0
 
-# e.g cargo update -p home --precise "0.5.11"
+cargo update -p icu_normalizer --precise "2.1.1"
+cargo update -p icu_provider --precise "2.1.1"
+cargo update -p icu_locale_core --precise "2.1.1"